Metabolomic characterization of 5 native Peruvian chili peppers (Capsicum spp.) as a tool for species discrimination

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标题	Metabolomic characterization of 5 native Peruvian chili peppers (Capsicum spp.) as a tool for species discrimination
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2022.132704
DOI	10.1016/j.foodchem.2022.132704 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Fabio Espichán; Rosario Rojas; Fredy Quispe Jacobo; Guillaume Cabanac; Guillaume Marti 出版日期：2022-03-17
求助人	nanah 在 2026-10-12 11:07:36 发布自浙江，悬赏 10 积分
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