Bridging food processing and human health: Bioavailability enhancement and redox-based modulation of proanthocyanidins

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标题	Bridging food processing and human health: Bioavailability enhancement and redox-based modulation of proanthocyanidins
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodres.2026.120696
DOI	10.1016/j.foodres.2026.120696 doi
其它	期刊：Food Res Int 作者：Wu Q, Huang G, Zhang J, Yan J, Liu A, Zhang Z, Wang L, Feng N, Chen H, Yi F, Xiao J, Fu H 出版日期：2026-09-10
求助人	云樱在 2026-10-31 17:54:26 发布自贵州，悬赏 10 积分
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