Characterization of protein aggregates in cream and skimmed human milk after heat and high-pressure pasteurization treatments

已完结

文献求助详情

标题	Characterization of protein aggregates in cream and skimmed human milk after heat and high-pressure pasteurization treatments 加热和高压巴氏杀菌处理后奶油和脱脂人乳中蛋白质聚集体的特征相关领域巴氏杀菌脱脂牛奶化学共价键乳清蛋白静水压力蛋白质聚集食品科学乳清蛋白二硫键色谱法脂肪球生物化学乳脂有机化学物理热力学亚麻籽油
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2023.136749
DOI	10.1016/j.foodchem.2023.136749 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Negar Gharbi; Debbie Stone; Nahuel Fittipaldi; Sharon Unger; Deborah L O'Connor; et al 出版日期：2023-12-01
求助人	女子香在 2024-10-02 19:11:25 发布自江苏，悬赏 10 积分
下载	该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。
	温馨提示：该文献已被科研通学术中心收录，前往查看科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。

上个求助

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

学术共进，科研互通

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 廖天佑完成签到，获得积分0

1秒前; 铜泰妍完成签到，获得积分10

2秒前; ahh完成签到，获得积分10

6秒前; 我是老大的应助被科研通管家采纳，获得10

8秒前; 共享精神上传了应助文件

10秒前; 111123123123完成签到，获得积分10

10秒前; JamesPei上传了应助文件

11秒前; 无所谓的啦发布了新的文献求助10

16秒前; 天天向上完成签到，获得积分10

16秒前; 无所谓的啦发布了新的文献求助10

18秒前; JOKER完成签到，获得积分10

34秒前; bkagyin上传了应助文件

36秒前; dreamwalk完成签到，获得积分10

37秒前; 超级裁缝发布了新的文献求助10

39秒前; 闻屿完成签到，获得积分10

39秒前; 李崋壹完成签到，获得积分10

43秒前; 田様上传了应助文件

43秒前; 超级裁缝完成签到，获得积分10

43秒前; 欣欣完成签到，获得积分10

43秒前; tian完成签到，获得积分10

46秒前; 小梦完成签到，获得积分10

46秒前; 无所谓的啦发布了新的文献求助10

48秒前; 小柒柒完成签到，获得积分10

49秒前; OCDer的应助被Lexi采纳，获得200

52秒前; 科目三的应助被咔敏采纳，获得10

54秒前; heija完成签到，获得积分10

54秒前; 求助完成签到，获得积分0

59秒前; 英姑上传了应助文件

1分钟前; xtutang发布了新的文献求助10

1分钟前; 丰D完成签到，获得积分10

1分钟前; 小西完成签到，获得积分10

1分钟前; wwe完成签到，获得积分10

1分钟前; 豆豆哥完成签到，获得积分10

1分钟前; 逆流的鱼完成签到，获得积分10

1分钟前; km发布了新的文献求助10

1分钟前; 小蘑菇上传了应助文件

1分钟前; 你在教我做事啊完成签到，获得积分10

1分钟前; 无所谓的啦发布了新的文献求助10

1分钟前; 黑子完成签到，获得积分10

1分钟前; 魏魏魏完成签到，获得积分10

1分钟前