| 标题 |
 Enzymatic formation of cyclic maltooligosaccharides for the application of quercetin inclusion complex 酶法合成环麦芽低聚糖在槲皮素包合物中的应用
相关领域
化学
水溶液
二甲基亚砜
槲皮素
色谱法
溶解度
抗氧化剂
生物化学
有机化学
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| 其它 |
期刊：Carbohydrate Polymers 作者：Ye-Rim Lee; Hyun-Mo Jeong; Jisoo Kim; Eun‐A Kim; Eun-Hyeong Lee; et al 出版日期：2023-02-20 |
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