Recent advances on applying for liquid nitrogen quick-freezing in aquatic animal products

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标题	Recent advances on applying for liquid nitrogen quick-freezing in aquatic animal products 液氮速冻在水产动物产品中的应用研究进展相关领域液氮生化工程环境科学工艺工程环境化学化学工程类有机化学
网址	https://doi.org/10.26599/fsap.2024.9240067
DOI	10.26599/fsap.2024.9240067 doi
其它	期刊：Food Science of Animal Products 作者：Bochao Huang; Jiwang Chen; Jiahui Lü; Liuqing Wang; Chuyi Jiao; et al 出版日期：2024-06-01
求助人	赵莹在 2025-05-14 14:00:07 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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