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  Preparation of meal replacement powder based on bacterial cellulose/konjac glucomannan and its influence on sugar metabolism 细菌纤维素/魔芋葡甘露聚糖代餐粉的制备及其对糖代谢的影响
相关领域
葡甘露聚糖
食品科学
化学
纤维素
餐食
肿胀 的
糖
材料科学
生物化学
复合材料
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| 其它 |
期刊：Lebensmittel-Wissenschaft & Technologie 作者：Wen Zhang; Yirui Li; Lele Zhang; Qianyu Zhang; Hui Liu 出版日期：2022-11-01 |
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