Postbiotics produced by lactic acid bacteria: The next frontier in food safety

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标题	Postbiotics produced by lactic acid bacteria: The next frontier in food safety 乳酸菌生产的益生菌：食品安全的下一个前沿相关领域生物保留食品科学食品安全食品保存益生菌乳酸化学生物技术细菌生物遗传学
网址	https://doi.org/10.1111/1541-4337.12613
DOI	10.1111/1541-4337.12613 doi
其它	期刊：Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety 作者：Mehran Moradi; Seyedeh Alaleh Kousheh; Hadi Almasi; Abolfath Alizadeh; Jonas T. Guimarães; et al 出版日期：2020-08-24
求助人	juciy 在 2024-05-11 21:39:53 发布，悬赏 10 积分
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