Effective Capture of Acrolein In Vivo Using the Combination of Ergothioneine and Aminobutyric Acid, or Mushrooms as a Carrier, in Both Mice and Human Models

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标题	Effective Capture of Acrolein In Vivo Using the Combination of Ergothioneine and Aminobutyric Acid, or Mushrooms as a Carrier, in Both Mice and Human Models 在小鼠和人类模型中，使用麦角硫因和氨基丁酸的组合或蘑菇作为载体在体内有效捕获丙烯醛
网址	https://pubs.acs.org/doi/pdf/10.1021/acs.jafc.5c14447
DOI	10.1021/acs.jafc.5c14447 doi
其它	期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Yating Gu; Yichen Wang; Rou Wen; Yongling Lu; Lishuang Lv 出版日期：2025-12-09
求助人	咄咄在 2025-12-09 10:51:57 发布自吉林，悬赏 10 积分
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