Chitosan-Based Composite Films Reinforced with Zein–Inulin–Thyme Essential Oil Pickering Emulsion for Enhanced Structural Integrity and Preservation Capacity

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标题	Chitosan-Based Composite Films Reinforced with Zein–Inulin–Thyme Essential Oil Pickering Emulsion for Enhanced Structural Integrity and Preservation Capacity
网址	https://doi.org/10.3390/FOODS15030484
DOI	10.3390/FOODS15030484 doi
其它	期刊：Foods 作者：Liufeng Wang; Hongxin Xue; Yujie Ling; Xinping Zhong; Kuntai Li; et al 出版日期：2026
求助人	Cherry 在 2026-06-15 22:38:26 发布自湖北，悬赏 10 积分
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