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[高分] Moisture sorption isotherm and shelf-life estimation of freeze-dried surimi powder
网址
http://dx.doi.org/10.1051/bioconf/202411209003
DOI
10.1051/bioconf/202411209003 doi
其它 期刊：BIO Web of Conferences
作者：Wahyu Ramadhan; Joko Santoso; Wini Trilaksani
出版日期：2024-01-01
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蓝天 在 2026-07-25 15:20:59 发布自山东，悬赏 50 积分
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