Beneficial effect of animal skin-derived bioactive peptides on type 2 diabetes mellitus: A review on preparation, structure-activity relationship, and blood glucose regulation mechanism

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标题	Beneficial effect of animal skin-derived bioactive peptides on type 2 diabetes mellitus: A review on preparation, structure-activity relationship, and blood glucose regulation mechanism
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.foodres.2025.118248
DOI	10.1016/j.foodres.2025.118248 doi
其它	期刊：Food Research International 作者：Xiaoshan Zheng; Yongxiang Guo; Dingyan Sun; Wenzheng Shi; Ying Lu 出版日期：2026-03-01
求助人	迪丽盐巴在 2026-08-12 11:49:55 发布自湖北，悬赏 10 积分
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