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标题
Grape terpenoids: flavor importance, genetic regulation, and future potential
相关领域
萜烯 萜类 葡萄酒 芳香 风味 葡萄酒的香气 酿酒葡萄 生物 生物技术 食品科学 生物化学
网址
https://doi.org/10.1080/10408398.2020.1760203
DOI
10.1080/10408398.2020.1760203 doi
其它 期刊：Critical Reviews in Food Science and Nutrition
作者：Mahmuda Akter Mele; Ho-Min Kang; Young‐Tack Lee; Mohammad Zahirul Islam
出版日期：2020-05-13
求助人
安静的水 在 2026-05-26 21:51:31 发布自山东，悬赏 30 积分
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