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标题
Structurally Modified Polysaccharides: Physicochemical Properties, Biological Activities, Structure–Activity Relationship, and Applications
相关领域
多糖 化学 结构-活动关系 生物活性 化学结构 生物化学 有机化学 体外
网址
DOI
10.1021/acs.jafc.3c06433 doi
其它 期刊:Journal of Agricultural and Food Chemistry
作者:Yue Chen; Na Zhang; Xiaoqiang Chen
出版日期:2024-02-03
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