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Butterfly Pea Flower Anthocyanin Immobilized pH Sensitive Intelligent Nanocomposite Films of Starch/Chitin with Improved Thermal and Mechanical Properties
豌豆花花青素固定化淀粉/甲壳素pH敏感智能纳米复合膜的热性能和力学性能
相关领域
花青素
纳米复合材料
甲壳素
蝴蝶
淀粉
热的
材料科学
多糖
化学工程
化学
植物
纳米技术
食品科学
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物理
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期刊:Starch - Stärke 作者:Siji K. Mary; Rekha Rose Koshy; Prasanth K.S. Pillai; Sabu Thomas; Laly A. Pothan 出版日期:2024-02-05 |
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