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 Carbon dots as light-responsive oxidase-like nanozyme for colorimetric detection of total antioxidant capacity in fruits 碳点光响应氧化酶类纳米酶比色法检测水果抗氧化能力
相关领域
化学
基质（水族馆）
抗氧化剂
食腐动物
氧化酶试验
抗氧化能力
激进的
分子内力
光化学
生物化学
酶
有机化学
海洋学
地质学
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| 其它 |
期刊：Food Chemistry 作者：Jinquan Li; Yun Zhou; Yong Xiao; Shu Cai; Changsheng Huang; et al 出版日期：2023-03-01 |
| 求助人 | |
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