Effects of storage temperatures, vacuum packaging, and high hydrostatic pressure treatment on the formation of biogenic amines in Gwamegi

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标题	Effects of storage temperatures, vacuum packaging, and high hydrostatic pressure treatment on the formation of biogenic amines in Gwamegi 贮藏温度、真空包装和高静水压处理对瓜美吉生物胺形成的影响相关领域尸体酪胺亚精胺化学腐胺精胺真空包装静水压力食品科学组胺色谱法核化学生物化学酶物理热力学医学内科学
网址	https://doi.org/10.1007/s13765-015-0128-5
DOI	10.1007/s13765-015-0128-5 doi
其它	期刊：Applied Biological Chemistry 作者：Dara Doeun; Hye-Sun Shin; Myung‐Sub Chung 出版日期：2016-01-15
求助人	椰蓉面包糠在 2025-08-24 21:53:29 发布自广东，悬赏 10 积分
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