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标题
Influence of glucan on physicochemical and rheology properties of chitin nanofibers prepared from Shiitake stipes
相关领域
葡聚糖 甲壳素 化学 Zeta电位 纳米纤维 化学工程 热稳定性 残留物（化学） 萃取（化学） 多糖 流变学 食品科学 壳聚糖 材料科学 有机化学 复合材料 纳米颗粒 工程类
网址
https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2022.119762
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.carbpol.2022.119762 doi
其它 期刊：Carbohydrate Polymers
作者：Ming Zhang; Kaixuan Zhao; Kai Zhang; Wenhang Wang; Jinfeng Xing; et al
出版日期：2022-06-27
求助人
sun 在 2025-09-30 23:58:31 发布自福建，悬赏 10 积分
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