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[高分]
 Oxygen Quantification Methods and Application to the Determination of Oxygen Diffusion and Solubility Coefficients in Food 相关领域
氧气
限制
溶解度
扩散
热扩散率
环境科学
化学
环境化学
生化工程
工艺工程
热力学
工程类
有机化学
机械工程
物理
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期刊：Food Reviews International 作者：Caroline Pénicaud; Stéphane Peyron; Nathalie Gontard; Valérie Guillard 出版日期：2011-06-22 |
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