An interlaboratory comparison of methods used to assess antioxidant potentials1

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标题	An interlaboratory comparison of methods used to assess antioxidant potentials1 用于评估抗氧化潜力的方法的实验室间比较1 相关领域 DPPH 丁基羟基甲苯特罗洛克再现性色谱法化学抗坏血酸抗氧化剂食品科学生物化学
网址	https://doi.org/10.1111/j.1467-2494.2006.00311.x
DOI	10.1111/j.1467-2494.2006.00311.x doi
其它	期刊：International Journal of Cosmetic Science 作者：J. Buenger; H. Ackermann; Axel M. Jentzsch; Annette Mehling; Inka Pfitzner; et al 出版日期：2006-03-28
求助人	嘉林今天有点二在 2025-07-25 16:22:57 发布自上海，悬赏 10 积分
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