Assessment of spore contamination in pepper by determination of dipicolinic acid with a highly sensitive HPLC approach

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标题	Assessment of spore contamination in pepper by determination of dipicolinic acid with a highly sensitive HPLC approach 相关领域内孢子双癸酸胡椒粉孢子枯草芽孢杆菌污染化学芽孢杆菌（形态）色谱法细菌食品科学生物微生物学生态学遗传学
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodcont.2007.09.006
DOI	10.1016/j.foodcont.2007.09.006 doi
其它	期刊：Food Control 作者：Jörg Fichtel; Henrik Sass; Jürgen Rullkötter 出版日期：2007-10-08
求助人	你好在 2025-10-24 11:11:03 发布自贵州，悬赏 10 积分
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