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标题
Chemical structure characterization of edible mushroom-extracted beta-glucan and its bioactivity
食用菌β-葡聚糖的化学结构表征及其生物活性
相关领域
蘑菇 食用菌 葡萄聚糖 琼脂 葡聚糖 表征(材料科学) 化学 BETA(编程语言) 食品科学 植物 生物 生物化学 材料科学 纳米技术 分类学(生物学) 计算机科学 程序设计语言
网址
DOI
10.1016/j.bcdf.2024.100411 doi
其它 期刊:Bioactive Carbohydrates and Dietary Fibre
作者:Ryan Haryo Setyawan; Ardi Ardiansyah; Nissa Nurfajrin Solihat; Rizki Rabeca Elfirta; Iwan Saskiawan; et al
出版日期:2024-02-01
求助人
仙贝 在 2024-03-16 18:14:19 发布自辽宁,悬赏 10 积分
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