Increased survival rate of selected probiotics under environmental stresses through encapsulation in α-glucan-coated porous starch granules

已完结

文献求助详情

标题	Increased survival rate of selected probiotics under environmental stresses through encapsulation in α-glucan-coated porous starch granules 通过包封在α-葡聚糖包覆的多孔淀粉颗粒中提高选定益生菌在环境胁迫下的存活率相关领域多孔性封装（网络）葡聚糖葡萄聚糖淀粉材料科学化学工程食品科学化学复合材料生物化学计算机科学计算机网络工程类
网址	https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2025.140754
DOI	10.1016/j.ijbiomac.2025.140754 doi
其它	期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Tae-Eun Kwon; Dong‐Min Kim; Dong‐Ho Seo; Bruce R. Hamaker; Sang‐Ho Yoo 出版日期：2025-02-06
求助人	cuc 在 2025-05-16 10:20:17 发布自韩国，悬赏 10 积分
下载	该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。
	温馨提示：该文献已被科研通学术中心收录，前往查看科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。

上个求助

下个求助

提交工单

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

科研通，让源源不断科研创作灵感的涌现之地

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

2025年影响因子查询已上线 (2025-6-18)

更新

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 热情的橙汁完成签到，获得积分10

25秒前; linsong发布了新的文献求助10

1分钟前; linsong完成签到，获得积分10

1分钟前; 果奶绝甜上传了应助文件

1分钟前; 果奶绝甜上传了应助文件

2分钟前; 炜大的我上传了应助文件

2分钟前; 科研通AI5上传了应助文件

2分钟前; 豆豆完成签到，获得积分10

2分钟前; sissiarno给sissiarno的求助进行了留言

2分钟前; 豆豆发布了新的文献求助10

2分钟前; kuoping完成签到，获得积分0

2分钟前; 小橘子吃傻子的应助被sissiarno采纳，获得300

3分钟前; 果奶绝甜上传了应助文件

3分钟前; lzy完成签到，获得积分10

3分钟前; Virtual上传了应助文件

4分钟前; CES_SH上传了应助文件

4分钟前; 果奶绝甜上传了应助文件

4分钟前; 桦奕兮完成签到，获得积分10

5分钟前; 果奶绝甜上传了应助文件

5分钟前; qqq完成签到，获得积分10

5分钟前; sissiarno完成签到，获得积分0

5分钟前; vitamin完成签到，获得积分10

5分钟前; 压寨猫夫人上传了应助文件

5分钟前; 果奶绝甜上传了应助文件

6分钟前; CES_SH上传了应助文件

6分钟前; 压寨猫夫人上传了应助文件

6分钟前; 科研通AI5上传了应助文件

6分钟前; js发布了新的文献求助10

6分钟前; 果奶绝甜上传了应助文件

6分钟前; 科研通AI2S上传了应助文件

7分钟前; 果奶绝甜上传了应助文件

7分钟前; 压寨猫夫人上传了应助文件

7分钟前; FashionBoy的应助被js采纳，获得10

7分钟前; 科研通AI5上传了应助文件

7分钟前; lf发布了新的文献求助10

7分钟前; 果奶绝甜上传了应助文件

8分钟前; 科研通管家关闭了Hvginn的文献求助

8分钟前; CES_SH上传了应助文件

8分钟前; 压寨猫夫人上传了应助文件

8分钟前; IU冰冰完成签到，获得积分10

8分钟前