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 Influence of lecithin on the processing stability of model whey protein hydrolysate‐based infant formula emulsions 卵磷脂对乳清蛋白水解物模型婴儿配方乳剂加工稳定性的影响
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期刊：International Journal of Dairy Technology 作者：Kamil P. Drapala; Mark A.E. Auty; Daniel M. Mulvihill; James A. O’Mahony 出版日期：2015-06-25 |
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