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标题
Plant proteases for bioactive peptides release: A review
植物蛋白酶释放生物活性肽的研究进展
相关领域
蛋白酵素 保健品 木瓜蛋白酶 菠萝蛋白酶 生物化学 化学 胰蛋白酶 生物技术 生物
网址
DOI
10.1080/10408398.2017.1308312 doi
求助人
畅快的觅风 在 2025-04-12 17:35:03 发布自河南,悬赏 30 积分
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