Effect of electron beam irradiation treatment on microstructure, physicochemical properties, and bioactive content of areca nut

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标题	Effect of electron beam irradiation treatment on microstructure, physicochemical properties, and bioactive content of areca nut 电子束辐照处理对槟榔显微结构、理化性质及生物活性含量的影响相关领域槟榔辐照化学槟榔半纤维素食品科学木质素结晶度材料科学螺母有机化学物理核物理学结构工程工程类结晶学
网址	https://doi.org/10.1002/jsfa.14013
DOI	10.1002/jsfa.14013 doi
其它	期刊：Journal of the Science of Food and Agriculture 作者：Jiahui Dai; Xiaoning Kang; Jing Zhang; Wenting Dai; Yanan Wang; et al 出版日期：2024-11-07
求助人	缪风华在 2025-05-20 17:07:51 发布自中国，悬赏 10 积分
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