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标题
Effect of Coriander Seed Addition at Different Stages of Brewing on Selected Parameters of Low-Alcohol Wheat Beers
不同酿造阶段添加芫荽籽对低醇小麦啤酒参数的影响
相关领域
捣碎 香叶醇 芳樟醇 化学 食品科学 芳香 香茅醇 酿造 发酵 己醛 精油 有机化学
网址
DOI
10.3390/molecules29040844 doi
求助人
sunset 在 2025-06-30 10:46:50 发布自辽宁,悬赏 10 积分
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