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Thermolysin and related Bacillus metallopeptidases

溶血素 易裂键 化学 内肽酶 活动站点 立体化学 结晶学 锌 构象变化 羧肽酶A 生物化学 酶 羧肽酶 胰蛋白酶 有机化学
作者
Bertu van den Burg,Vincent G. H. Eijsink
出处
期刊：Elsevier eBooks [Elsevier]
日期：2004-01-01 卷期号：: 374-387 被引量：18
标识
DOI：10.1016/b978-0-12-079611-3.50102-6
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