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Investigation of in vitro HDAC 1 inhibitory activity of Curcuma longa L. extracts, isolated fractions and curcumin

姜黄素姜黄素姜黄化学二氯甲烷类黄酮乙醇 IC50型保健品食品科学传统医学槲皮素色谱法生物化学体外溶剂抗氧化剂医学

作者

Halil Koyu,Hüseyin İstanbullu,Sinem Ezgi Turunc Ozoglu,Tijen Kaya Temiz

出处

期刊：European Food Research and Technology [Springer Science+Business Media]
日期：2023-12-09

标识

DOI：10.1007/s00217-023-04424-5

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