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Peptides of corn oligopeptides improve Aβ1‐42‐injured SHSY5Y cells
寡肽
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食品科学
生物化学
作者
Han–Shuo Wu,
Rui Liu,
Xinxue Zhang,
Hualei Wang,
Ganlu Meng,
Jie Ren,
Wenying Liu,
Shuguo Li
出处
期刊：
Journal of the Science of Food and Agriculture
[Wiley]
日期：2025-05-15
卷期号：105 (11): 5738-5750
被引量：1
链接
wiley.com
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1002/jsfa.14307
摘要
These results suggest that peptides of corn oligopeptides can effectively improve Aβ
1-42
-induced Alzheimer's disease, and may improve oxidative stress response to protective nerve cells by up-regulating the protein expression of the PKA/CREB/BDNF signaling pathway. © 2025 Society of Chemical Industry.
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