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作者
Yutong Wu,
Jing Yang,
Zixuan Kang,
Yongyong Li,
Huicheng Yang,
Bangchu Lin,
Zheyun Dong,
Yongjiang Lou,
Shiqian Fu
出处
期刊：
Journal of Aquatic Food Product Technology
[Taylor & Francis]
日期：2025-03-03
卷期号：: 1-17
标识
DOI：10.1080/10498850.2025.2456296
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