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作者
Ning Zhao,
Yi Zhang,
Jun Li,
Junnan Xu,
Lingxia Jiao,
Kaidi Hu,
Qin Li,
Jianlong Li,
Aiping Liu,
Mingtao Fan,
Shuliang Liu
出处
期刊：
International Journal of Food Microbiology
[Elsevier BV]
日期：2025-01-06
卷期号：430: 111058-111058
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.ijfoodmicro.2025.111058
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