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作者
Yonghong Huang,
Xiaoying Shan,
Cuifang Zhang,
Yanxin Duan
出处
期刊:
Food Microbiology
[Elsevier BV]
日期:2024-04-19
卷期号:122: 104551-104551
被引量:25
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI:10.1016/j.fm.2024.104551
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