Development of multifunctional metal-organic frameworks (MOFs)-based nanofiller materials in food packaging: A comprehensive review

食品包装 金属有机骨架 纳米技术 材料科学 业务 工程类 机械工程 化学 吸附 有机化学
作者
Zhepeng Zhang,Ruiyun Zhou,Lijing Ke,Jiangbo Li,Heera Jayan,Hesham R. El‐Seedi,Xiaobo Zou,Zhiming Guo
出处
期刊:Trends in Food Science and Technology [Elsevier BV]
卷期号:154: 104771-104771 被引量:117
标识
DOI:10.1016/j.tifs.2024.104771
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