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作者
Zhiyong Xiao,
Guang Diao,
Zhaohong Deng
出处
期刊:
Journal of Food Engineering
[Elsevier BV]
日期:2024-05-16
卷期号:380: 112134-112134
被引量:25
标识
DOI:10.1016/j.jfoodeng.2024.112134
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