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Dietary fiber isolated from sweet potato residues promotes a healthy gut microbiome profile
微生物群
食品科学
生物
膳食纤维
纤维
肠道微生物群
化学
遗传学
有机化学
作者
Man Liu,
Xuezhi Li,
Shengmin Zhou,
Thomas T.Y. Wang,
Sihan Zhou,
Kunlong Yang,
Yongxin Li,
Jun Tian,
Jing Wang
出处
期刊：Food & Function
[Royal Society of Chemistry]
日期：2020-01-01
卷期号：11 (1): 689-699
被引量：40
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1039/c9fo01009b
摘要
This study investigated the impact of dietary fiber from sweet potato residue (SPDF) on the diversity of the gut microbiota.
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