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作者

Haizhai Zhang,Yuan Xu,Mengxue Luo,Chenying Zhang,Xiao Gu,Zhijiang Li,Shuangli Ye

出处

期刊：Journal of Food Measurement and Characterization [Springer Science+Business Media]
日期：2023-06-15 卷期号：17 (5): 4834-4842 被引量：1

标识

DOI：10.1007/s11694-023-02007-2

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