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Facile synthesis and antibacterial performance of novel biofilms based on bacterial cellulose from jackfruit rags, incorporating polyvinyl alcohol, Ag nanoparticles, and Eclipta prostrata extract

聚乙烯醇 细菌纤维素 纤维素 抗菌活性 酒 食品科学 抗菌剂 化学 细菌 有机化学 生物 遗传学
作者
Viet Anh Nguyen,DongQuy Hoang,Thuan Van Tran,Thuy Thi Thanh Nguyen
出处
期刊：Food Packaging and Shelf Life [Elsevier BV]
日期：2024-10-05 卷期号：46: 101365-101365 被引量：4
标识
DOI：10.1016/j.fpsl.2024.101365
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