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作者
Mustafa Soylak,
Sabrina Sajjad,
Qamar Salamat,
Hassan Elzain Hassan Ahmed
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2025-06-10
卷期号：490: 145101-145101
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2025.145101
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