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Advances in Genetically Engineered Microorganisms: Transforming Food Production through Precision Fermentation and Synthetic Biology

基因工程 合成生物学 微生物 生产（经济） 生物技术 发酵 生物 生化工程 计算生物学 食品科学 细菌 工程类 遗传学 基因 经济 宏观经济学
作者
Seyed Mehrdad Mirsalami,Mahsa Mirsalami
出处
期刊：Future foods [Elsevier BV]
日期：2025-03-01 卷期号：: 100601-100601
链接
doi.orgdoi.org
标识
DOI：10.1016/j.fufo.2025.100601
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