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作者
Wangli Dai,
Shulai Liu,
Yanbo Wang,
Yuting Ding,
Xuxia Zhou
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2025-02-22
卷期号：478: 143536-143536
被引量：7
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2025.143536
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