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作者
Xuehua Zhang,
Mengke Li,
Benguo Liu,
Hao Zhang,
Hui Wang,
Wenzheng Shi,
Hanjun Ma
出处
期刊：
Food Research International
[Elsevier BV]
日期：2025-09-16
卷期号：221 (Pt 4): 117522-117522
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodres.2025.117522
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