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作者
Ho‐Young Park,
Kwang‐Won Lee,
Hee-Don Choi
出处
期刊：Food & Function
[Royal Society of Chemistry]
日期：2017-01-01
卷期号：8 (3): 935-943
被引量：129
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1039/c6fo01763k
摘要
Rice bran, one of the most abundant and valuable byproducts produced during the rice milling process, is of steadily growing interest in recent years due to its potential health benefits.
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