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乳酸
基因
植物乳杆菌
作者
Tingting Guo,
Chenchen Zhang,
Wei Liu,
Shaohua Wang,
Jian Kong
出处
期刊：
International Journal of Food Microbiology
[Elsevier BV]
日期：2015-03-03
卷期号：203: 1-7
被引量：8
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.ijfoodmicro.2015.02.033
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