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作者
Kunlun Guo,
Qiaojun Wang,
Tianze Xia,
Lijin Wang,
Huanlu Song,
Lixue Yang
出处
期刊:
Journal of Food Composition and Analysis
[Elsevier]
日期:2023-03-17
卷期号:119: 105280-105280
被引量:6
标识
DOI:10.1016/j.jfca.2023.105280
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