毕赤酵母
重组DNA
抗坏血酸
人血清白蛋白
丙二醛
生物化学
乙酰半胱氨酸
超氧化物歧化酶
化学
谷胱甘肽
氧化应激
药理学
生物
抗氧化剂
食品科学
基因
酶
作者
Yingqing Xu,Ziming Zhao,Zijian Geng,Hongwei Zhou,Chengxi Yang,Yixing Wang,Buayisham Kuerban,Yimeng Xiao,Gang Luo
标识
DOI:10.1016/j.pep.2023.106360
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