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作者
Jinpeng Zhu,
Yunhao Lu,
Qiang He
出处
期刊:
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期:2024-11-07
卷期号:465 (Pt 1): 141959-141959
被引量:6
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2024.141959
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