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作者
Yang Shu,
Yifan Ren,
Ganbing Zhang,
Hui Xu
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2025-04-01
卷期号：: 144169-144169
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2025.144169
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