Enhanced strawberry preservation using H. pluvialis residue-based films

残留物(化学) 化学 雨生植物 植物 食品科学 雨生红球菌 园艺 生物 生物化学 类胡萝卜素 虾青素
作者
Liuchun Yao,Zhipeng Chen,Liangliang Huang,Feng Xian,Jing Gao
出处
期刊:Food and Bioproducts Processing [Elsevier BV]
卷期号:153: 418-429 被引量:2
标识
DOI:10.1016/j.fbp.2025.07.013
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