An overview of the physical, chemical and biological strategies for the removal of emerging mycotoxins: Recent advances and future perspectives

真菌毒素 生化工程 纳米技术 计算机科学 数据科学 管理科学 生物技术 生物 工程类 材料科学
作者
J. Yao,Binbin Ouyang,Wei Xu,Yanli Xie,Wanmeng Mu
出处
期刊:Food Control [Elsevier BV]
卷期号:181: 111700-111700 被引量:4
标识
DOI:10.1016/j.foodcont.2025.111700
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