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作者
Xinyu Chen,Yangyu Wu,Yu Zeng,Jinjin Liu,Xiangheng Niu
出处
期刊：Food Chemistry [Elsevier BV]
日期：2024-12-06 卷期号：467: 142328-142328 被引量：3
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2024.142328
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